quiero saber la historia de la pasta de choux o su origen

¿Urgente? ¿Quiero?

¿Al menos un "Hola" o "por favor" o "quisiera" no ?

¿Crees que esa página brinda una atencíon personal? Si quieres algo, te recomiendo al menos ser un poquito más educada.

Saludos

.... Cuentan que, hacia el año 1540, Popelini, pastelero italiano de la Corte de Catalina de Médici, reina famosa por su amor a la cocina, inventó una pasta que fue bautizada como “popelin”. El hallazgo, de características parecidas a la pasta que posteriormente se llamaría pâte à choux, fue perfeccionada en el siglo XVII por el conocido pastelero Avice y el que es considerado fundador de la alta cocina francesa, Antonin Carème.


He encontrado esta informacion sobre la pasta choux, espero que te sirva de algo

saludos

hola como estan los felicito por su pagina, les escribo por que nesecito que me hagan un favor .... la historia de la pata a choux o profiteroles ( es mas que urgente) atte
edinson lino O

Hola ..siento mucho no pedir ....POR FAVOR y ser tan MAL EDUCADA. La verdad es que estaba tan apurada queno medi el nivel en el cual redacte aquel mensaje.
LO SIENTO ... PERDONA SI HERI TU SUCEPTIBILIDAD.

quiero saber el origen de la pasta choux