Découvrir le Pérou
Pérou
Epoque pré-inca
Les Incas
Epoque coloniale
Epoque républicaine
Le Pérou actuel
Chronologie du Pérou
La géographie
Cordillères péruviennes
La géopolitique
Statistiques nationales
Personnages péruviennes
Les présidents
La météo actuelle: Données
La météo actuelle: Carte
Activités sismiques
Culture
Généralités
La littérature péruvienne
Calendrier des festivités
Us et coutumes
Dictionnaires
Dialectes indigènes
Les plats péruviens
Recettes de cuisine
Artisanat
Tourisme
Recommandations
Périodes idéales
Températures annuelles
Classement des sites
Itinéraires conseillés
Moyens d'accès
Taux de change actuel
Lexique
Lire un menu
Distance entre villes
Lever / coucher de soleil
Foire aux questions
Récits de voyage
Sites
Album
Photos
Photos panoramiques
Vidéos
Cartes
Dessins
Forum
Photos: Gastronomie
379 photos - 4 pages
1
2
3
4
Suspiro à la limeña
Mate de Coca
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Chupe de crevettes
Pachamanca
Plat d'écrevisses, Arequipa
Chupe de crevettes
Foire Pérou Mucho Gusto à Piura
Chef Diego Muñoz
Restaurant El Huacatay
Chifles et canchita serrana
Seco de cabrito avec tamalitos verts
Mazamorra Morada
Puca picante
Bifteck d'alpaga
Juane
Humitas
Arequipa
Restaurant El Huacatay
Chef Giacomo Bocchio
Restaurant El Huacatay
Haricots avec canard
Soupe de quinoa
Restaurant El Huacatay
Ceviche de fruits de mer
Arequipa
Sancochado
Chef Jaime Pesaque
Juanes
Riz zambito
Ceviche de coquilles noires
Soupe verte
Chef José Montes
Chef Israel Laura
Préparation de huatia
Riz zambito
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Pomme de terre à la huancaína
Riz au canard
Chef Jorge Luis Ossio
Algarrobina
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Coquilles noires
Chefs Isabel Alvarez et Flavio Solorzano
Shambar
Ceviche de coquilles noires
Anticuchos de cœur
Ocopa
Quesillo avec miel de chancaca
Chonta, tacacho et cecina
Pâte d'Amande
Chefs péruviens
Cocadas au four
Ceviche de poisson
Pisco Sour
Chevreau trujillano
Citron farci au dulce de leche
Tortillas de vent
Chef Iván Kisic
Douceurs typiques
Ceviche mixte
Riz chaufa aux fruits de mer
Chef Marilú Madueño
Chefs Iván Kisic et Paola Marsano
Restaurant Astrid y Gastón
Mousse d'algarrobina
Majado de yuca avec chicharrón
Tiradito de poisson
Foire Pérou Mucho Gusto à Piura
Chefs péruviens
Alfajores de lúcuma
Soupe de crabe
Tacu Tacu aux crevettes
Chef Javier Wong
Chef José del Castillo
Chirimpico
Ceviche de bœuf
Crabe sauté
Chef Mitsuharu Tsumura
Chef Gastón Acurio
Majarisco
Foire Pérou Mucho Gusto à Piura
Maïs mauve
Causa chiclayana
Foire Pérou Mucho Gusto à Piura
Maná
Tortilla de raie
Ceviche nordique
Gelée
Foire Pérou Mucho Gusto à Piura
Espesado
Fondant Balls
Fondant Balls
Soupe Théologique
Tortilla de raie
Cebiche
Chef Marilú Madueño
Róbalo avec sauce aux crevettes
Ceviche de coquilles noires
Chef Javier Wong
Chef Teresa Izquierdo
Chef Humberto Sato
Chef Javier Wong
Chef Toshiro Konishi
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Pain andin
Chef Toshiro Konishi
Roulé de crabe
Haricots avec seco
Causa
Ceviche de mérou
Cocktail à l'algarrobina
Porc au cylindre
Préparation d'Anticuchos
Anticuchos de cœur
Coquilles Saint-Jacques
Cliquez sur une photo pour l'agrandir
Précédent
Remonter
Suivant
Précédent
Suivant